Живописный мир Олевского в равной степени иносказателен и буквален. Художник глубоко переживает античное наследие. Его серия «Двухчастные картины» погружает зрителя в мифы Древней Греции и Рима.

Мойры плетут нить судьбы, в бешеной пляске вертится колесо Фортуны, а богиня охоты Диана, застигнутая Актеоном врасплох в момент купания, превращает прославленного героя в оленя.

Федор Олевский с особым трепетом относится к натуре. Экспрессивная серия работ «Жизнь сосен и трав» — не только дань уважения и выражение нежной привязанности художника к Карельскому перешейку, где находится его загородный дом. Это еще и виртуозное воссоздание того месяца, дня и часа, когда зародилось полотно. Порывистый ветер путается в листве, воздух наполнен запахами трав и цветов, солнце такое яркое, каким бывает только в летние месяцы между Финским заливом и Ладожским озером.

Апофеозом выставки по праву можно считать серию «HOMO». Иносказательная суть работ дразнит рассудок и будит воображение. Глядя на бушующую стихию и подчеркнуто буквальное изображение людей, по-новому воспринимаются смыслы, заложенные художником в название картин. В собирательных портретах угадываются различные оттенки эмоциональных состояний, которые могут быть объединены, например, предчувствием или агрессией, или воодушевлением.

Федор Олевский – философствующий художник, который сплетает воедино «басню и быль», делая земными и понятными героев высокой классики и возвышая людские страсти до масштаба стихий. Он сопоставляет человеческие чувства и четыре первоэлемента мироздания, предлагая зрителю самому узнать себя в оживших на бумаге архетипах.

Олевский — выпускник Академии Художеств им. Репина, мастерской Народного художника РФ, профессора В.В. Соколова.

С 2011 г. член Союза художников России.

Будучи молодым живописцем, Федор имеет богатую творческую биографию и признание его мастерства на самом высоком уровне. С 2006 г. в Европе и Америке интересы художника представляет профессор Кембриджского университета и Реннской школы бизнеса Нил Кент.

Работы Олевского находятся в собрании Санкт-Петербургской академии художеств, замка Гримсторп и Стонтон-холла, Московской Патриархии и других собраниях, частных коллекциях и фондах России, Казахстана, Великобритании, Португалии, Италии, Китая и других стран.

В июне 2021 г. персональная выставка художника состоялась в Саутвеллском соборе в Англии.